Yirgacheffe在古语中原指“让我们在这块湿地安身立命”，如今是一座小镇的名字，也是世界精品咖啡豆的代名词。

它原产自遥远的埃塞俄比亚，是一种生长于当地1850米海拔之上的天国作物。

只需将其浅度烘焙，便会散发出青苹果、蓝莓、玫瑰、金桔、茉莉花等千变万化的香气。

正所谓咖啡入口，百花盛开，恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。

除了花香外，细致的醇厚度尤如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙，难以忘怀。

Affogato是意大利语，象征着“浸透淹没”的深邃美感。

这是一款来自意大利的传统的咖啡味饮料，一分意大利浓缩配上一个香草味的冰激凌，如此便成就了一个浪漫甜美的夏天。

当冰淇淋的香甜淹没在浓缩咖啡间，感受岂止一加一那么肤浅，只尝一口，便在顷刻间明白了这样搭配的妙处。

单品咖啡从不觉得苦，单食冰淇淋也并未感到让人不适的甜，可当甜冰淇淋遇到苦咖啡，交织出的便是一场味蕾的盛宴。

这是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，也是多少人从咖啡入门到精通一直钟爱的一款。

我们采用了100%阿拉比卡豆进行烘焙，当带有奶油坚果和巧克力风味的浓缩遇到上品牛奶，便成就了一杯美味的咖啡拿铁。

拿铁让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。

喝拿铁的人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

也被称之为水滴咖啡，冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，借由咖啡本身与水相容性，用冷凝自然渗透水压，一点一滴萃取而出。这个过程十分缓慢，往往要进行8--12小时之久，咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，口感丰富，令人赞赏，所呈现的风味更是出类拔萃。宛如巧克力饮品，有着愉悦的顺滑度和惊喜的醇厚度。